Химии никоим образом научиться невозможно, не видав самой практики и не принимаясь за химические операции 15 января в рамках реализации нацпроекта «Образование» на базе центра «Точка Роста» Средней школы N4 им. С. Хачукаева прошло мероприятие на тему «Соли». В мероприятии приняли участие воспитанники 8 классов. Известный американский врач Пол Брэгг полагал, что человеческий организм абсолютно не нуждается в этом веществе, и называл  еѐ  ядом.  Ошибочность  подобных  взглядов  в  настоящее  время  считается  полностью доказанной. Она жизненно необходима человеку, как и всем прочим  живым существам. Уже за две тысячи лет до н.э. китайцы научились получать ее выпариванием морской воды. В Японии ею посыпают помост для борьбы сумо, чтобы отогнать злых духов. До появления консервов и холодильников она  давала  возможность  сохранять  продукты,  поэтому  стала  символом долговечности. Тысячелетия назад она была настолько дорога, что из за неѐ устраивали войны.  Сейчас  она  является  самой дешѐвой  из  всех  известных пищевых добавок, если не считать воду».  В ходе мероприятия ребята узнали, можно ли сразу использовать добытую соль в приготовлении пищи и посему. Педагог Центра -Милана Ибрагимова показала на доске различные способы разделения смесей и предложила ребятам угадать какие из них, на их взгляд, могут  быть  использованы  при  выполнении работы. Воспитанники Центра сразу выделили три способа: отстаивание, фильтрование, выпаривание. Перед тем, как приступить к опыту воспитанники повторили  правила техники безопасности. «Это наши первые шаги, но перед нами большие задачи. Проект «Точка Роста»-это то направление в образовании, где у учащихся появилась возможность попробовать свои способности в разных областях»-, делится директор школы Альбина Сардалова. Стоит отметить, что в нацпроект «Образование» помогает не только выявить талантливых детей, но и позволить каждому из них выбрать интересующее направление и реализовать на практике свои способности.